AQUESTA NIT Aida Sstrings

Hola Judit,
Aquesta cançó la va enviar el Xavi ja fa un temps.
Crec que estaria bé penjar-la al bloc.
Què et sembla?

Gemma

De la gent que ho portem a dins!! L'orgull de sentir-nos catalans....

II Marató familio-gastronòmica

Apa doncs, aquí teniu un tastet de com ha anat la segona edició de la Marató, amb gincama fotogràfica superada i tot!!

GRAS I MAGRE AMB PINYONS I TARONJA Recepta n.12

Què tal família: Com ha ant la Pascua?, una mica remoguda com cada any,

però va bé canviar uns dies de la rutina diaria.

La recepta d'avui serà........

 

             GRAS I MAGRE AMB PINYONS I TARONJA

 

Agafeu els talls de gras i magre que nescessiteu.

Els feu a la planxa. Llavors, en una paella amb

una goteta d'oli torreu uns quants pinyons, que

n`hi hagi per tots, quan ja estan torrats s`hi tira

suc de taronja escorreguda, la quantitat depèn

pels talls de carn que feu. Deixeu que aquest

suc de taronja es faci uns 10  o  15 minuts a la

paella amb els pinyons fins que veieu que

espesseix una mica, llavors es tira per sobre

els talls  de carn i es pot possar una mica al

forn perque estigui ben calentó.

 

Bon profit              LA MOTE

 

BACALLÀ AMB MEL recepta n.11

Hola familiada:

Ara que ja han passat tots els ùltims esdeveniments familiars

Nadal - 100 anys Avi - 60 anys Francesc, potser ve una mica de calma.

Doncs bé com que ja sé que aneu atrafegats i no teniu massa temps

per cuinar, procuro enviar-vos receptes molt senzilles i ràpides, la

d'avui és de bacallà.

BACALLA AMB MEL

El bacallà amb mel es un dels plats més típics del Pallars.

És de fàcil preparació:

Cal arrebossar el bacallà i fregir-lo amb oli d'oliva.

Un cop s'ha fregit afegirem per sobre dues cullerades soperes de mel,

millor de l'àvia Clementina, i deixarem que faci xup xup, durant

uns deu minuts fins que el bacallà quedi daurat.

Bon profit i fins aviat.

febrer 2012        LA MOTE

II Marató Familio-gastronòmica

Nebots Saltejats...

... i arrebossats, amanits, amacerats i ben fregits!

El 19 i 20 de maig

ja s’acosten i els nebots estem a punt per la

II Marató familio-gastronòmica!

I vosaltres?

Segur que sí, ja en sou uns experts!

Per això, aquesta vegada aconseguir un plat a taula serà més difícil: haureu de viatjar en tren, fer gana passejant entre casa i casa, i per aconseguir les postres haureu de gestionar quins cotxes agafeu fins a Matadepera.

Haureu de portar got i coberts,

un sobret de sals de fruit, un potet de ginebrons i

compeed per aguantar les caminades!

Ah, i ja cal que porteu força gana,

molta energia, i encara més bon humor

ja que el tour promet ser molt intens...

tot en un cap de setmana per tots els gustos:

 dolç, salat, àcid, amarg, picant...

que començarà dissabte a la tarda a Barcelona

per acabar diumenge cap a les 6 de la tarda vés a saber on...

Les paraules que va llegir la Laia el dia de l'enterrament de l'àvia

Àvia,

 

de part de tots els néts, nétes, besnéts i besnétes, volem dir-te que estem aquí per dir-te aquest últim adéu. Volem tenir un record també per l'avi que va deixar-nos fa un temps. Durant aquest any passat que hauria fet 100 anys hem fet diverses celebracions, actes i recordatoris per recordar com era i sentir com si estigués entre nosaltres.

 

Ara a tu t'ha arribat l'hora de reunir-te amb ell i igual que hem fet amb l'avi, seguirem tenint-te ben present en els nostres dies, en les nostres celebracions, en les nostres trobades.

 

El més important és que heu sabut crear una gran família que sempre es mantindrà unida.

 

Per això volem dir-te moltes gràcies i dir-te que sempre estaràs present entre nosaltres.

Vespres

Excursió a Castellsapera