29 de novembre del 2010
El Sergi surt a la tele!!
Reportatge d'ARRE a TV Pirineus
Resulta que TV Pirineus va fer un reportatge d'ARRE (l'associació del Sergi) i tenen el vídeo a internet. És un petit reportatge de quatre minuts, molt ben fet.
Mentre aprenc a penjar el vídeo... de moment podeu escoltar-lo clicant el següent enllaç.
ARRÒS ÀRAB AMB AMETLLES (2a recepta)
Com que ja tenim l´hivern aquí i quan fa fred ens agrada menjar coses calentones, avui farem
una sopeta que es diu
........ARRÒS ÀRAB AMB AMETLLES
Ingredients:
unes quantes pançes sultanes o corint
ceba
un polsim de canyella en pols
un polsim de clau mòlt
un polsim de curry
un polsim de pebre negre
una pastilla de caldo
ametlles filatejades
i arròs
Posar en un cassó, oli i la ceba ratllada que se sofregeixi una mica fins que estigui transparent,
afegir les espècies i coure 1 minut remanant.
Posar l´aigua per la quantitat de sopa que vulgueu, i quan bulli posar l` arròs necessari perque
quedi com a sopa, no espés.
Deixar.ho coure i mentrestant en una paella amb una mica d´oli o mantega torreu les ametlles
i a l´ultim bull afegir las pançes i les ametlles.
Les pançes es poden posar ja quan comença a bullir l´arròs.
I molt bon profit. digueu si us ha agradat.
MOTE i Mirall.es
16 de novembre del 2010
Via romana a Sant Salvador de Vianya
La generació segona de la colla de can 60 vàrem fer una fantàstica sortida a una via romana a Sant Salvador de Vianya. El campament base va ser a casa del Jaume i l'Ángels a Hostalets de Bas, on vàrem menjar, riure i dormir.
El temps va obligar a fer alguns canvis respecte a la programació que teníem, però el resultat va ser altament satisfactori.
La primera sortida seriosa del Cesc després de la intervenció amb nota alta.
Erem 9 germans Puig i acompanyants. Aquí en teniu unes quantes fotografies!
Jordi Puig
Bacallà amb mel i sobrassada (1a recepta)
S’agafen talls de bacallà degudament dessalats a gust de cadascú. S’enfarinen , es fregeixen i es posen en una safata d’anar al forn.
En una altra paella amb oli s’hi posa força ceba tallada a trocets i es deixa fer molt lentament fins que quedi confitada.
A sobre el bacallà que tenim a la safata hi posem un tall de sobrassada, la ceba confitada, i una culleradeta de mel a cada tall.
Seguidament es posa una estoneta al forn perquè tot es desfaci.
I bon profit........
Què faig demà per dinar?? Cuina de la Mote
Hola família,
som nosaltres,que us volem oferir un nou servei d'assistencia culinària amb receptes de cuina senzilles i bones, per tal de facilitar-vos la feina d´allò que es diu: "ai! que faig demà per dinar?"
Es tracta que de tant en tant us enviarem una recepta de cuina, treta de l´arxiu de la MOTE, el que vol dir que són totes receptes ja probades.
Ens agradarà conèixer les vostres opinions de si us agraden i això ens donarà ànims per seguir endavant,
Moltes gràcies per la vostra col.laboració
MOTE i Francesc mirall.es
2 de novembre del 2010
Uns quants més visitem al Sergi a Llimiana
Una vegada més a la casa Perotet ens hi han rebut amb els braços oberts! Hem tingut temps de passejar pel poble, assistir a la I Fira del Mostillo, muntar els cavalls de la Xàquima acompanysta pel Sergi, jugar a la fusta, fer ametlles garrapinyades... i moltes coses més!Aquí en teniu un tastet.
Mireu quin goig, érem una bona colla.
Mireu quin goig, érem una bona colla.
Ens va agradar molt tornar a veure al Sergi i els seus cavalls, alguns vam poder fer una ruta i ens ho vam passar molt bé! Els més petits també ho van voler provar.
També vam poder tastar "Lo mostillo", un dolç típic del Pallars elaborat amb most, fruits secs i farina. Aquí el teniu, i la Jana a punt per tastar-lo!
Però, per a qui preferís els salats.. també n'hi havia de tota mena: secallones, llonganisses, llom, bull, pa de tota mena.... Oi que feia bona pinta, Josep??
Apa doncs, esperem poder-hi tornar aviat!!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)