16 d’octubre del 2011

OUS AMB TONYINA (recepta 9)


Bé, ja hem tornat tots de vacances, i a mes a mes hem aumentat la colla enhorabona als pares i al germanet.
També tenim que l´EVA necessitarà coneixements de cuina, doncs aquí tens la recepta per tú, Eva.
La recepta d´avui potser va millor per un sopar, es tracta de:
                       OUS AMB TONYINA
En una paella, posarem una mica d´oli i fregirem trossets molt petits de pebrot vermell, ceba i una mica de tomaquet.
Quan ja sigui fregit, hi afegirem tonyina desfeta, hi donem un parell de voltes i ho rectifiquem de sal.
LLavors posem a la paella un ou per persona, vigilant que quedin sencers.
A foc lent esperarem que la clara es cogui i el rovell no, i ja es podría servir.
Si ho deixem refredar també es bo.
Esperem que us agradi i fins a la propera.
la MOTE

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada